ラーメンについて書いたついでに、今年開拓したラーメン屋を幾つか紹介。
辛いもの好き且つラーメン好きのオレにとって、担々麺は大好物(´౿`)
だから、旨い担々麺専門店の噂を聞くと、遠くてもわざわざ食べに行ったりする。
今回の 『中華蕎麦 つがい』 もそのひとつ。
閉店間際に滑り込んだ。
ここは担々麺と塩ラーメンが売りなんだけど、担々麺だけでも物凄い種類がある。赤坦々麺、黒坦々麺、黄坦々麺、白坦々麺、極坦々つけ麺、スパイシー坦々つけ麺・・・。
さて、どれにしようか? マスターの推薦を受け、辛いもの大好きのオレは赤坦々麺を注文。白胡麻を自分で擦ってどんぶりに入れる。擦りたての胡麻の香りもとても良い!
まずはスープをひとくち。うん、これは旨い (๑´ڡ`๑)
次に麺。おっ、コシがあっていいぞ!
北千住までわざわざ行った甲斐はあったね。わざわざって言っても、吉原の帰りに行ったから、そんなに回り道って訳でもないんだけど (*^^*)
ああ、担々麺はやっぱり旨いなぁ (^^♪
ちなみに、この店では 『坦々麺』 の漢字を使っていた。本当はこっちが正しいらしい。
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