美味しいコウイカ

どうも 烏賊レタ倶楽部の

黒い弾丸★です





自分の場合 型の良いコウイカ類は


持ち帰って お刺身にして食べてます

アオリイカ狙いでは 外道として


肩身の狭い 扱われ方をされがちですが


食してみると アオリとは違った


食感と 旨味 自分的には好きですね










そんで 以前 お持ち帰りしたコウイカを


捌くと お腹の中に


卵を持っておられました(@_@)


ので 卵を醤油漬けにして一工夫












親子海鮮丼 みたいな












飾りっけないけど


イカ類は 生姜と相性抜群ですね


当然 アオリイカの卵も まいう～