我が家のお雑煮^ - ^
鶏肉で出汁をとり
酒、醤油、味醂で味を整えます。
具は、長ネギと、かきたま風のたまご^ - ^
鶏肉もそのままね。
あとは、残ったお野菜やかまほまこや、、
その時の気分で入れたり入れなかったり^ - ^
お餅はオーブントースターで焼く場合と、
タッパーにおもちとお水を入れてチン！して、
トロっとつきたて風にする場合と、、、
こちらも気分で、、です。笑^ - ^
三つ葉があるとやっぱりいい^ - ^
先日朝イチで、その土地どちのお雑煮の特集をやっていて、作ってみたいものがたくさんありました。
土地、だけでなく、お家によっての違いもたくさんあるのでしょうね。