「腐る経済(渡辺格)」万歳!
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 Emerald Dove 鳩。鮮やかな緑色の羽が印象的。

 イシチドリ。オーストラリアでは、endangered

 Lyrebird コトドリの雌。Lyreは、竪琴の意味。嘘つきのライアーだと勘違いしてた人がいたけど、他の鳥の鳴き真似やカメラのシャッター音なんかも真似しちゃうから、それで、”嘘つき”って言うんだ、って説明するものだから、私もなるほど!なんて思ってしまった。本当は、オスの尻尾が長くてとても美しく、その形が竪琴に似ていることから、Lyre。

 このあたりにはどこにでもいる。アイビス。人の食べ残しを長いクチバシでサッと取りに来るので、子供は結構怖いみたい。

 ガラー。首の周りがピンク色でかわいい。

 Yellow helmetted honeyeater この子は、結構アグレッシブで、こんなちっちゃな体なのに、携帯電話に向かって攻撃してくる。そのくせ、長い舌を出して手をペロペロ舐めたりして、かわいい一面も。これも、endangered。ブルーもいる。

 英語名だと、peaceful dove。

 キングパロット。これは、我が家にも時々いらっしゃる。フレンドリーな鳥。

 

 

 

毎日、だいたいこんな感じです


産地わからぬ海草類を買うのはためらうし、お味噌、お醤油、梅干しも日本から持ってきているけど、もったいないくてそうそう使えない。お味噌汁は多くて1日1杯まで。日本から身内が来る時はたくさん持ってきてもらうようにお願いしてます

塩味だけでも、オーガニック野菜のうまみにおまかせすると、それだけでも結構いけます。

この日のメニューは、

 ・ご飯にごま塩
 ・野菜たっぷりレンズ豆のスープ(ニンニク、生姜、たまねぎ、セロリ、リーク、ジャ  ガイモ、カボチャ、人参、レンズ豆)
 ・白菜の温サラダ(軽くローストしたヘンプにレモン醤油のドレッシング)
 ・レッドキャベツのザワークラウト



なんと、メルボルンで大根が売られています。
名前も「Daikon」

ゴボウやレンコンもほしいところだけど、それはない。じゃんねん

でね、千切りにして干し大根を作ってみました。

メルボルンは今は冬。乾燥していて、乾物作るにはよさそうな湿度。
ただ雨も多いので、晴れてる日は忘れずに天日干し。

乾燥するとものすごい量が減るので、ちょっとショックだった・・・

けど、見た目も味も干し大根
なかなかの出来映えです

干し大根

干し大根作り、乾燥して行く様を見るのが楽しくて、結構最近はまってます