だしが入った

皆さまこんばんは。


今日は


味噌


甘口で、だし入りで、やわらかタイプ。


さすが『かねさ』さん


かつおと昆布の旨味が効いてます。


ボディブローの様にジワジワと。


そしてその先に見えるのは海の仲間たち。


かつおと昆布が踊り狂う龍宮世界。


ふるまわれる味噌料理。


味噌汁


もろキュウ


鯖味噌煮


もう骨の髄が味噌になります。


味噌って意外とパシフィック


ではまた。

木刀

皆さまこんばんは。


今日は木刀。


日本の心。


男の二十螺旋に刻み込まれた武士道精神。


たとえ木製だとしても刀は心の宝物。


一度握ればよみがえる鎌倉幕府の栄華。


奉公せねばと駆け抜けた戦場。


全ては刀に刻み込まれた遠きひの記憶。


木刀ってとってもノスタルジック


ではまた。

親子

皆さまこんばんは。


今日は親子丼。


家族愛の結晶です。


一口食べればわかる、包み込まれるような母の愛。


しかし、その奥に隠されているのは一抹の切なさ。


それとまだ見ぬ父親への憧憬です。


丼の中で繰り広げられるハートウォーミングな家族劇場。


親子丼ってドラマチック。


ではまた。