わかりますか。 皆さまこんばんは。今日は、カルボナーラ。もちろんシェフの作品。しかも今回は2つです。しかし今回注目していただきたいのは味ではありません。そう、今回の注目ポイントは『具』『具』です。何が入っているかわかるでしょうか。写真をしっかりと見つめて、じっくりと味わってみて下さい。どうですか?わかりました?答えは、牛タンです。それも、ぼくのおじさんの牛タンです。『ぼくのおじさん』がわからない人は過去の記事を参照して下さい。ではまた。