荒れ放題の家庭菜園でも、
アスパラガスがたくましく生息しています。
天気の影響も大きいようで、
暖かくてたくさん日の光をあびると、
ニョキニョキと成長が早いです。
かわいい❤
家族が水やりや肥料をまいてお世話しているため、
私はノータッチですが・・・
それにしても、アスパラガス、かわいい❤❤
まるでチンアナゴみたいでしょ？
砂からひょっこりと頭をだしてる、愛らしい海の生き物。
アスパラガスって、こんな風にひょっこりと生えてくること、知っていましたか？
私は数年前まで知らなかった・・・
アスパラガス、
茹でても栄養分はほとんど流出されないといわれている、優秀な野菜です。
アスパラガスに含まれているアスパラギン酸は、
アミノ酸の一種で、
新陳代謝を促し、
疲労回復やスタミナ増強に効果があります。
また、利尿作用によって、
腎臓や肝臓の機能回復にも効果があります。
GWでレジャーに忙しく疲れ気味の体も、
連休中も仕事でお疲れの方々にもピッタリの旬の野菜ですね。
我が家のアスパラガスも、
5月の好天の下、
今日もニョキニョキ育っていることでしょう。