パン教室でせっかく作ったので
記録として残しておくことにします
今日は、
・ライスブレッド
・チョコバナナ
の2種類で
今流行の米粉を使用
ライスブレッドのお野菜は
あらかじめ電子レンジで加熱することがコツだそう
自己流だと疑問に残ることが沢山だったので
お悩みもきちんと解決できてよかった～
仕上がり時間もバッチリ！
2時間以内で完成♪
今まで自宅で作っていたときは
焼きあがりが悪いと
同じ温度でダラダラ長時間延長してて
水分飛びまくってとても硬いパンになったりしてたけど
実は温度を上げればいいということを教わりました～笑
うちのオーブンは350℃まで上がるので
次回からフル活動してもらおうと思います
