みなさんこんにちは、
最近ついに夜が寒くなってきて
ちょっと憂鬱です(泣)
毎年のことながら
あっという間だった夏。
今日はお休みだったので、
秋らしいものを作ってみました
ずっと気になっていたレシピです
タイトルどおり
お酒といきたいところだけど
あんかけは不可能･･･
実は生鮭(笑)
冷蔵庫にてよくあまっている野菜を
たっぷり凝縮して鮭にのっけてみたよ
鮭は塩鮭だと塩分強すぎてNGだそう
ややこしそうだけど
割と簡単にできたので
かなりおすすめ
料理って
ハマると本当に面白い
楽しみながら作るからいいのかな～
ついでにわたくし
奇跡の禁酒中で
もう一週間になるかなー
意外と続いてるので驚き･･･笑
早く来年の夏がこないかなー
