日々極寒の日々が続いておりますが
そろそろ寒さに嫌気がさしてきた今日この頃です
さて
そんな寒さも吹き飛ばすべく
我々琉球会メンバー(2名｡｡｡笑)は
お決まりの南国居酒屋One's屋へ
本日のお品は？？？
スーチカー
スーチカーは豚の3枚肉を塩漬けしたもので、
沖縄の伝統的料理。
塩っ辛さがきつすぎずGOOD
これはカリカリに焼かれたもので
ポン酢？酢醤油？
みたいなものに付けていただきます
塩が効いてるのでそのままでも美味
ソーメンチャンプルー
おなじみソーメン炒め
しかしやはりここのお店のものが絶品
日によって麺加減や味が違う気がする
毎回とってもおいしく頂ける定番
そして自分で作ってみるも
未だに腕が上がらず失敗だらけ(泣)
ゴーヤーピザ
今回初めて注文
薄切りのゴーヤーに
合挽き？っぽいミンチを載せて
周りはカリッカリで
か！な！り！の美味
想像を覆す美味しさ
あとは食べ足りなくて(笑)
ヒラヤーチーも注文
そして何より、お通しで出てきた
パパイヤイリチーがすごく美味しくて2人で感動
野菜として食べるパパイヤは初めてだったけど
果物として食べるより遥かにこちらが良いですな
肝心の話題は、
沖縄話はもちろん(メイン)
仕事に対する情熱？や
超くだらない話でも大盛り上がり
ちなみに今回なんとなく一番搾り気分だったので
あえてオリオン頼まないつもりでいたら偶然にもオリオン欠品中！
そんなこともあるんだ～って
改めてタイミングの良さを実感
しかしぐるくんの天ぷらが品切れは少し残念だったわ
最後は締めとして
マンゴージュースを注文
マンゴー美味しすぎ
しかしこれでも物足りず、
One's屋出てから吸い込まれるように一蘭へ(笑)
食べ過ぎですから･･･
泣
そうやって素敵なひと晩は更けゆくのでした
