一人暮らしをしている人が覚えておくべき料理のコツ
一人暮らしだと自炊が続かない......という悩みを持っている方は多いことでしょう。
僕も最近やっとできるようになってきたとはいえ、かつてはさっぱりでしたから気持ちはよくわかります。
そんな方のために、一人暮らし料理のコツを「ミームの死骸を待ちながら」からご紹介します。
- 基本に忠実に
- 基本あってのバリエーション
- 定番風味を覚えてしまう
- めんつゆと塩コショウとポン酢
- 電子レンジは神
- 取り置き、冷凍術を覚える
- 調理用具を揃える
- 材料は下ごしらえしておく
- 魚はインスタント食品
まだまだ自炊初心者の僕からすると、どれもなるほどなぁと納得できるコツばかり。
なかなか一人暮らしで料理が続けられないという方は、ここに挙がっている項目をまずは見直してみては?