お待たせしました
。（待ってないですよね
）
ついに
ついにやりました
茄子さん
の『初収穫』です
向かって左から
１番目が、苗２号の一番果（取り除くだけです）
２番目が、苗２号からの収穫（約１２ｃｍ）
３番目が、苗１号からの収穫（約１４ｃｍ）
本当に収穫できるなんて夢の様です
。
余韻も束の間冷蔵庫
にしまい会社へ
、
そして会社から“ソッコー”帰宅。
さぁ、苦手克服への『挑戦開始』です
。
まずは、２本の茄子を半分にｃｕｔ！
そして、背中に格子上の切り込みを入れます！
（切り過ぎない様に慎重に・・・(笑)
）
フライパン
に油をたっぷり目に引き、弱火
で蓋をして待つこと５分！
ちょっと足りないようなので更に２分！
焦げ目もばっちり。
で、生姜
をすりおろして乗せ、醤油
をのせて完成！で～す
。
って乗せるほどじゃないんですけどね・・・
。
ちょっと皮が堅かったけど美味しかったです。
就寝前の子供達が、余りにも興味津々だったので少しわけてあげました。
茄子嫌いのちび１号が、『茄子、収穫したらまた食べるよ！』って
喜んで食べてくれました
。
茄子嫌いから脱出してくれたらいいな～と思います
。
