朝の情報番組で北陸新幹線が敦賀まで延伸された特集をやっていた。
縁があり福井市に１週間滞在した事があった。昼前に福井駅に到着し駅ビルで昼食を摂ることにしたが、名物の蟹は食べなかった。
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食べたことがない福井名物ソースかつ丼に興味がそそられた。ソースの香りとかつの歯ごたえが良く、美味しくいただいた。
ウィークリーマンションで過ごしたが、調理器具は IH コンロと湯沸かし器だけで、持参した鍋やフライパンが対応しなかった。
近くのコンビニで調理しなくてよい食料でしのいだが、最初のソースかつ丼だけがまともな食事だった。
福井は恐竜でも有名で、上記写真の建物の周囲には恐竜のオブジェや、工事か発掘か判断できない掘り返しがあった。
