この日は、残業が終わって外食しようか迷いながら帰路についていました。
甲子園辺りでの行きつけのお店は、1軒、和食のお店があるだけで、あとは「野球好きのおっちゃん」が好みそうなお店が多く、あまり甲子園付近で晩御飯を食べることがありません。
ただ、今夜は少し遅くなったのでどうしようか、と悩んでいるところで反対側の道路に、新しいお店を発見。
はて、最近までは中華料理屋さんだったはず…
ということで、今回訪れたのがこちら『隠れ家バル バルンバルン』さん。
聞けば3月10日にグランドオープンとのことで、まだ2週間余り。口コミも1件だけ、ということで楽しみに注文します♪
<おつまみ各種>
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/a5/77/j/o0400053312473236812.jpg?caw=800)
さすがバルというだけあって、「タパス(小皿料理)」は外していません。
種類も豊富!
今回は「大葉とチーズの生ハムロール~バルサミコソースで~」「淡路牛のミニハンバーグ~あっさりおろしポン酢~」「スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス」をセレクト。(3種盛880円)
キッチンには男性お2方、配膳に女性お1方、いらっしゃいます。
そして、サーブ…うわー♪
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/bc/8b/j/o0400053312473236810.jpg?caw=800)
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/05/c1/j/o0400030012473246014.jpg?caw=800)
大皿に3種類。これは小皿料理ではない笑
自らのチョイスながら、チーズが被ってしまったのが少し残念ですが、それでもどれも美味しい。
バルサミコ酢と生ハム、チーズの相乗効果、淡路牛のミニハンバーグのジューシーさ。美味です。
ピンチョスは、バルサミコ酢のインパクトにはやや劣りますが美味しいです。
聞けば店主さんは、今津のお店で7年以上働かれていたとか。(料理暦は10年以上!)
<ガーリックチキンのオーブン焼き~バゲットにのせて~(500円)>
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/d2/38/j/o0400053312473236811.jpg?caw=800)
手が少し汚れますが、サーブと同時に新しいお手拭も渡してくださいます。
ガーリックトーストとガーリックチキンの美味しさ、一口で二度美味しいです。
やや油が多いかなという印象。
<スパイシータコ唐(450円)>
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/24/39/j/o0400053312473236809.jpg?caw=800)
そこまでスパイシーさはなく、美味しいタコの唐揚げ。
1人前にしては量があるので、2人で分けっこがベター。
<ウインナーと水菜のトマトソースパスタ>
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/d1/78/j/o0400053312473236808.jpg?caw=800)
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/ef/3c/j/o0400053312473237136.jpg?caw=800)
美味!
シンプルですが、ちょっと固めに茹で上がったパスタと、ウインナーの旨み、水菜のシャキッと感がいい具合に混ざります。ウインナーの量が多いのはいいけれど、水菜もちょっと多すぎる気が笑
最後にデザート。
<バニラアイスとブラックコーヒーのアフォガード風>
![ぶらぶら☆あうるの『食べある記』♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/22/bla2owl/c3/5b/j/o0400053312473237137.jpg?caw=800)
今夜の一番星☆
アフォガードとはイタリア語で「溺れたアイス」の意味。バニラアイスにブラックコーヒをかけ、上にはキットカットとミント。
甘味とほろ苦さを味わいながら、上、下、上、下と食べ進めます。
口が冷たくなってきたら、キットカットをかじります。パフェのウエハースのように、冷たさをリセットできます。
最後には解けたアイスとコーヒー。これを飲むと、そう、ちょうどカフェオレのような形に!
これはよく考えられてるなあ、と膝をうちました。
料理が、どう食べられるか、どのように食べられるかというのは、イメージです。想像力です。
「おいしい」料理を創造するのに必須のパワーだと思います。
お会計は3,030円。
アラカルトを頼まず、前菜3種とパスタのみであれば1,500円ほど。
これならまだ許容範囲。うん、いける!
これは甲子園に、また新しい風がやってきたと思わせるお店でした。ワクワクします♪
食に彩りを。生活に彩りを。人生に彩りを。
ごちそうさまでした♪
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
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店名 :『隠れ家バル バルンバルン』
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_05.gif)