可愛い形に最初はビックリしましたが～～

別名を「きゅうりメロン」とも呼ばれている様ですが、実際はきゅうりやメロンとは属の異なる植物です。ウリ科キュウリ属のこれらとは異なり、「マイクロきゅうり」はウリ科でもメロトリア属です。

私も産直野菜が売られる場所に良く行き、何度かこれを買った事がありますが、面白い形状と柄で、毎回思わず微笑んでしまいます。

柄が一見スイカの様であり、一口サイズで食べられる。食感は実際のキュウリよりはややフル－ティです。味的には、ちょうどメロンの皮に近い部部分を食べた様な感じです。意外と淡泊な感じですが、中の種が比較的大きい。

形の大きさの割には、中の種の部分が大きいのですが、軟らかくて種も普通に食べられます。熟すと硬くなりそうですが、収穫時期には全く問題ありません。

ただ外の皮が比較的固い。なので噛んだ時、「コリッ」とした感じがあります。その食感が堪らなく好きになれば、この食材が癖になると思います。

マリネ等にすると美味しいと書かれていますが、私は切る事も無くこのままパクパクと口に放り込みます。少々青臭く感じるかも知れませんが、自然の味と言う事で、満足して食べています。

一度食してみられたら如何でしょう？？。

りんごいちご

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マイクロきゅうり？？