キュウリの歴史
キュウリの植物自体は、卑劣な環境と密接な環境の両方で進行し、60-90°F / 15-33°Cの間の温度を渇望します。このため、彼らは世界の豊かな地域に組み込まれています。進化論的に言えば、先住民のキュウリは、西アジア(おそらくインドに正確に追加された)や中東の場所に由来する受け入れに受け入れられました。キュウリは、イラクとクウェートで現在約2500年生存していたウルク族のギルガメシュの寓話に記載されています 。キュウリ農業がフランスを含むヨーロッパの地域に進出したのは約3,300年後であった。そして、1500年代に北アメリカで確実にキュウリが登場したのは、ヨーロッパ植民地時代までではありませんでした。今日、フロリダ州とカリフォルニア州は、米国消費者に、1年中の多く(3月から11月まで)の初めのキュウリを収容することができます。メキシコから輸入されたキュウリは、12月、1月、2月の冬季に頻繁に有利になり始めます。カリフォルニアだけでは、キュウリの品種をスライスして約6,600の野原を、アルカリのキュウリを使って4,400の野菜を埋めています。世界中で、中国ははるかに優れたキュウリ大使であり、全面的な供給の約3分の2を提供しています。イラン、トルコ、ロシア、エジプト、スペイン、メキシコ、ウクライナ、日本、インドネシア、米国はリンゴキュウリ市場に参加しており、イラン、メキシコ、スペインから輸出が異常に多い。キュウリの年次総会は約840億ポンドである。