とても残念な15cmの初クリスマスケーキ。
もう少し丁寧にやるべきだったっと反省してます、はい。
最初は18cmを作っていましたが
久しぶりということもあり失敗してます。
泡立てと薄力粉を入れたあとの混ぜ合わせが足りなかったのが原因っぽいですが
また失敗するリスクもあったのでサイズダウンしてこうなったんですよ(' '
卵焼きみたいになった所を食べるのは苦痛すぎるので・・・
スポンジはプレーンと普通のですけどクリームはチョコ。
とくに意味はないけどこれはこれでありかな?
クリームとイチゴはおいしかったけどスポンジはどうなってるか・・・
誰かと食べるなんて予定はないケーキだからそれが問題ですね。
結果は後日!