私の中でのサンドイッチのイメージはイギリス式。
白色四角のイギリスパンの耳を切り落として、
中に色々挟み、しかもお上品に召し上がる
という感じでした。
ところが、ベルギーに来てから、このイメージは
まったく消えてしまい、一時期はパン嫌いに陥る
ほどまで行きました。（ｉ Дｉ）
オランダ語ではサンドイッチ的な物の事は
”Boterham” と言います。
Boter （バター）＋ Ham （ハム）
文字通り、バターとハムをパンに挟むという所です。
ベルギー人はこの”Boterham”を、一日2回、
後の一回は”暖かい食事”、つまり”火にかけて調理した物”
と言う体系が普通なようです。
パンの中身は、ハム、サラミ、チーズ等。
それぞれ種類は豊富かもしれませんが、一日に2回
これを繰り返すのは、辛い物です。
まだジュネーヴに在住中、時折滞在していた主人の実家でも
このパターンの食事でした。
こちら でご紹介したように、彼の実家は自然のど真ん中にあり、
何をするにも車での移動。
自分で買い物にも行けない状況だった事もあり、（車も無く）
自炊は不可能。
このベルギー式、パン食一日2回が1週間も続くと
相当に気が滅入っておりました。
時折、家庭菜園で採れたという ”きゅうり ”が
パン食と一緒に出され、これが”ご馳走この上ない”
という状態でした。 (-"-;A
お昼のお弁当にも、こちらの子供たちは”Boterham”を
持って行きます。これなら、働くお母様方の
お弁当作りの悩みはあまりありませんね。
私がこの ”パン恐怖症” (＞_＜) に
陥りそうだった事もあり、ベルギーに引越し
自炊が出来るようになってからは、結構
意地になって(*⌒∇⌒*)
2食 ”暖かい食事”
を心掛けていました。
そのせいか娘も、ベルギー式パン食はあまり好きでは
ありません。
友達は皆、お弁当に ”Boterham” でも、彼女は
なるべくならサンドイッチ以外の物を持って行きたがります。
そこで我が家では、大体前日の食事の残りを
お弁当に詰めております。
（少々手抜きですが仕様がありませんね。(*^▽^*)）
ちなみに今日は”紫蘇にんにくスパゲッティー”を
持って行きました。
昨日の夕食には、簡単な ”白身魚のグラタン” も
一緒だったのですが、これいついては又明日にでも
書きます。
