冷蔵庫に何故か大量のコンニャクが
無いと思って続けて注文しちゃったやつ
お正月の煮締めの材料に
するつもりだったけれど
作らなかったのでそのまま
ようやく豚汁に入れて一袋だけ使用
白滝を束ねて捻ったような手綱コンニャク
味が染みて美味しいです
息子が作ったくれた豚汁は
大鍋いっぱい‼️
お芋はやっぱりじゃがいもよりも里芋
北の方では夏に河原で芋煮会なる物があって
大鍋に芋煮を作って食べる
子どもの頃から話には聞いていたのに
なかなか体験する事は無く
ようやく参加出来た芋煮会は
子供達が小さい頃に従姉妹の家に
泊まりに行った時で
もう20年以上の昔
大昔自分が小学生時代にも
何故か運動会に参加させてもらった事のある
山奥の古い小さな分校のプールにも
従姉妹の子供達と一緒に
娘と息子を連れて初めて入って泳いだのは
分校が取り壊される直前で
実に貴重な思い出かも知れない
実は自分の子どもの頃は
プールでは無くて川て泳いでいた
蝉時雨と草いきれの中
田んぼのあぜ道や丸太橋を通って
しばらく歩くと
山際に流れる小さな川
それでも台風の後には
流れの速い濁流になって危険なので泳げない
穏やかに水の澄んでいる時は
子どもの足が届くほどの水深で
夏休みの間に何度か泳いだ思い出がある
子ども達と芋煮会に参加したのは
もう少し川上の方で
従姉妹達や他の親と一緒に豚汁を作る手伝い
子ども達は川を堰き止めたところに
沢山の鱒を放流して行われた
鱒つかみ大会❗️
まだ幼い娘も頑張って一匹捕まえた
捕まえた鱒はその場でワタを抜いて
長い竹串に刺して塩焼きに
豚汁は何故か大量の大根とじゃがいもで
味付けは大雑把だったけれど
大自然の中で食べられる贅沢も味付け
残念ながらそれが最初で最後の芋煮会
地方によっては牛肉と里芋
何故か豚汁の豚の代わりに
牛肉を入れて作って日
たまたま家庭訪問だった
山形出身の先生にも食べてもらったら
芋煮の味で美味しいと言ってくれた
豚汁じゃ無いけれど
夏休みプール帰りの
冷えた身体で食べたおでんも🍢美味しかった
一人っ子だったので
長い夏休みは叔父の車で
母よりも先に従姉妹の家に行って
長い間過ごしていた
でも叔父も伯母はもう誰も残っていないし
従姉妹達も郷里を離れて
お墓も移転してしまったので
お互い行き来する事も無くなった
一人っ子で近くには誰一人親戚すらいないのは
淋しい事かも知れない
おまけに病気になって
人付き合いなんて出来なくなったから
この先もずっと一人
家族にはそれぞれの付き合いがあるので
これからは一人の時間の過ごし方を
もっとしっかり考えないといけないな
夜も豚汁 ご飯には炒り卵と娘のお土産で