べったら会議

おいしいおつけものをご提供したく、色々考えております。



飲食部門は夕方前にどうしても暇なので、色々手作り時間なんですね。



過去にはチーズケーキもやりましたが、売れなかった。



まぁ、売れる売れないというよりは、色々みんなで考え工夫していくことに意味があるかなぁと考えております。




そんなわけで、べったら漬。



麹菌とか中々難しいなぁ