12月権利のヒューリックから、カタログで選んだ無塩せきベーコンが届きました。
カタログは2月に届いていましたが、申込み期限ギリギリまで寝かせていたので、こんな時期に受け取りです。
カタログが届いた時の記事は、こちら
結局、夫が選んだこちらの品を頼みました。
私がカタログで目星をつけていたベーコンと何が違うのかと思いましたが、「無塩せき」なのが良いのだそうです。
無塩せきと言われても「普通のベーコンよりお値段高め」というざっくりした認識しかなかったのですが、カードが入っていました。
「塩せき」という製法を使ってないので「無塩せき」。
無塩せき＝無添加かと思ったのですが、ネットで調べると
発色剤を使っているかどうかの違い、
だそうです。
なので、発色剤以外の添加物を使っている無塩せきベーコンもあるそう。
なお、このベーコンは無添加です。
序列？的には無添加→無塩せき（添加物あり）→普通（塩せき）だと思うので、商品名は「無添加ベーコン」でも良さそうな気がしますが。
先月届き、まだ1個ありますが賞味期限が迫っていることに写真を見て気づきました。
自腹で買うことはない高級ベーコンですので、美味しいうちにいただきたいと思います。
山形県のふるさと納税も