醤油漬

こんにちは。

大葉（紫蘇の葉）がたくさんあるときの、ダーリンOKレシピです。
（ダーリンは紫蘇が苦手）

・お醤油
・ごま油
・にんにく（薄切り）
・ショウガ（針ショウガ）
ちょっとだけお塩

以上を混ぜたタレに紫蘇を漬け込む。
面倒でも一枚一枚漬けると、30分程度でもかなりのおいしさ。
韓国海苔を添えれば、もうそれだけでごはん一膳軽くいただけます。