こんにちは。
そうだ！
今日は山陽百貨店地下のお惣菜まつおかでも、うな重売ってます。
土用の二の丑だそうです。
BJ40、今年は存分に蒲焼きのうなぎ、食べました。
阪急そばで小さいうな丼を何回か食べたし…
先月は姫路が誇るスーパー、ヤマダストアーで珍しくダーリンが買ってくれたの。
一度も冷凍してないうなぎ、一尾1800円ほどです。
で、土用の丑、二回分いただきました。
うなぎを洗ってタレを落として、振り酒をして、魚用ホイルを使って
魚焼きグリルで表面をカリっと焼いて。
このしっかり目に焼いてカリっとしたところがダーリン的に「お☆」
だったらしく、二の丑の分も買ってもらえたのでした。
二の丑には、刻み葱を添えました。
次は、夏の終わりにでも、白焼き、食べたいな…
ヤマダストアーでこんなにおいしいうなぎが食べられたら、ホントに浜松に
行って並んでひつまぶし食べてお腹こわす意味がわかんない。
（去年の夏）