洋菓子こんにちは。秋になりましたので、秋のケーキです。モンブラン、モンブランタルト、紫芋モンブラン。ダーリンがモンブランのなかに入っているメレンゲの台に違和感を訴えました。「モンブランの正式なレシピなんだよ」と言っても納得してくれませんでした。なぜなんだぜ。