こんにちは。

いつも「ちちんぷいぷい」の「キッチンぷいぷい」楽しみに見ています。
たしかに、鍋料理はもう飽きちゃったわよねぇ~。

ということで、今日の「あんこうのトマト煮込み鍋」ありがとうございます!
そうそう、これ、今度挑戦しましょう。

前にも書きましたが、うちはダーリンがうるさくないけど、うるさいんです。
・お肉苦手
・揚げ物苦手
・トマト苦手
・チーズ苦手
・クリームソース苦手

どれも「食べられますよ」って言うんです。「大丈夫」って。

でも、「大丈夫」だなんて、そんな頑張って食べてもらうようなものを
あえて夕食に出すなんてねぇ…と尻込みし、なかなかメニューに広がりが出せません。
(もし逆の立場だったらすごく嫌だし…)

ただ、少し前に煮込みハンバーグを出したらペロリと食べていたので、
(その時はトマト少な目のソースでしたが)
トマトソース、いけるのではないでしょうか。

備忘録として…、これから春先までの献立予定表、以下です。

・チキンカチャトーラ
・鱈のトマトソース(まずは鱈からチャレンジ、エヘヘ)
・肉団子のトマトソース

それからちょっと付け足しで。

・シュニッツェル(なんとなく春の料理のイメージ)
・BBQ風焼き鳥(先日コーナンで金串を買えたので)
・パエリヤ(昨日パエリヤを作ってみたけど、次はもっと上手に作りたい!)

※ 備忘録:昨日のパエリヤは、あさり、鶏肉、川エビ。
川エビはスーパーさとうで売っていたもの。

本当に毎日のお料理は大変です…。