カツ代

こんにちは。

昨日、小林カツ代さんの追悼番組がNHKで放送されました。
あの、カツ代さんのワンショルダーのエプロン姿、懐かしい。
味見をしたスプーンを口元に、「ん！おいしい」の声、
本当においしそうでしたもんね。

BJ40がカツ代さんでいつも思い出すのは、レシピのことなどではなくて、
なぜかカツ代さんが小さな頃に飼っていたというニワトリのこと。
たしか、丸正スーパーで配布されていた『クック＆ライフ』に
載っていたエッセイじゃないかと思うのですが…
（八王子時代、BJ40は丸正の近くにも住んでいたんです）
（そして『クック＆ライフ』の大ファンでした）

カツ代さんは幼少期、お家でニワトリを買っていたんですって。
で、なぜかそのニワトリのトサカを毎日なめてきれいにしてあげていたそう。
（って、文字にするとおかしいですけど、そういうことらしいです）

ある日、お母さまが作った厚揚げの煮物が傷んでいた時、カツ代さん
一人だけがその厚揚げに“当たらなかった”のでした。
家族に「食べたとき、なんか変な感じはしなかったの？」と聞かれて、
「う～ん、トサカみたいな感じはしたけど…？」とカツ代が答えると
家族は逆にびっくり仰天した、という思い出話。

ただ、よく考えると、傷んだ厚揚げの煮物の話を、スーパーのPR誌に
載せるなんてことあるかしら…？
もしかしたら別の雑誌か、新聞記事だったかもしれません。
記憶間違いだったらごめんなさい。

なんとなくカツ代さんのチャーミングな話として、忘れられなかったの。