新生姜

こんにちは。

今朝の「はなまるマーケット」で、ベーコンのお料理を特集していたのですが、
そこで紹介された「ベーコンの佃煮」がとってもおいしそうでした。

わたし、新生姜ってどんな風に使うのかずっと不思議だったの。
みんながみんな、生姜のお漬物をつくるわけじゃないだろうと思って。
でもお料理に使うのがイメージできなかったんです。

それが、「ベーコンの佃煮」では、むしろ生姜が主役でした☆

残念ながら、うちのダーリンはお肉に興味ないので、今度
ホタテか何かで作ってみよう。
貝ヒモも結構おいしくできるかもしれない。

楽しみです。