蒸し器をほとんど使ったことがない私・・・。
大抵は電子レンジでできてしまうので、蒸し器は私にとって未知の料理道具で
大きくて邪魔なイメージがありました。
実際、主人がホームセンターで買ってきた昔ながらの竹のような素材でできた蒸し器。
庭になったレモンを使うために鯛とレモンをスライスしたものを塩コショウで蒸す・・・というレシピのためだけに
使っていました。
洗ってから、乾くのに時間がかかって、まだ気持ち乾ききっていないかな・・・と思いながらも
邪魔だったのでいつもの棚に片付けたら・・・
かびが生えてしまいました。｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡
自分が悪かったのですが、やっぱり蒸し器は苦手だ・・・と改めて思ったものです・・・。
ところが。
今はとっても便利な蒸し器があるんですね。
その名もおしゃれで、 スチームクッカー 。
ティファールの商品です。
私のティファールのイメージは焦げ付かないフライパン、でした。
それが何故 スチームクッカー ？
でも、納得しました。
”こびりつきにくいふっ素樹脂加工プレート”
ここがティファールなんだ！と思いました。
我が家の蒸し器より断然洗いやすそうです。
さらに２段でも１段でも使えて、重ねてコンパクトに収納できる、という点も
気に入りました。（ウルトラコンパクト！）
この スチームクッカー はガスではなく電気を使う電気蒸し器で、タイマーがついているから
ずっとつきっきりで料理しなくてもすむし、容器が透明だから、ふたを開けなくても中の様子がわかる・・・
私の蒸し器に対するいらいらを全て解消しているのです！
ＨＰのＱ＆Ａで電気代はいくら？という質問があって、そこには
「同じ30分間調理する場合、ガスは14.5円、 スチームクッカー （900Wモデル）は9.9円」とありました。
なぜか光熱費をすごく払っている我が家にとって、これもありがたいです！
レシピ集もついていて、どれもおいしそう・・・
中でも気になったのが「チョコレートケーキ」です。
プリンや蒸しようかんはわかるとして・・・
一体どうやってチョコレートケーキを作るのか。興味津々です。
ブロッコリーなど、お鍋にお湯をわかして茹でてましたが、茹でるよりも蒸す方がビタミンＣの残存率が高いそうです。
（茹でた後の残存率は58％、蒸した後は84％！）
いいこと尽くめとはこのことですね・・・？！
お値段は１０５００円～１５７５０円。
ボーナスが出たら、買ってもらおう♪と思いました！