ケーキ教室で夏のおわりに作ったマンゴームース。
２層のムースで上がマンゴー、下が杏仁豆腐になっています。
とってもおいしかったので、絶対作ろうと意気込んでいました。
でも、材料が家にないものばかり・・・
まずは先生から教えていただいた大阪ガスのショップで材料を集めることにしました。
実家の近くにショップがあったので、母に買ってきてもらったものが
板ゼラチン（先生は粉より使いやすいとおっしゃってました）とマンゴーピューレ（缶入り）。
マンゴーリキュールは家の近所のスーパーやお酒屋さんで売っていたので自分で買いました。
そして、杏仁豆腐の材料の杏仁霜。
最初、なんて読むのかわかりませんでしたが、「きょうにんそう」と読みます。
大阪ガスに電話で追加注文して、母が来たとき板ゼラチンとマンゴーピューレと一緒に渡すよう
頼んでいたのですが、お店の方が忘れてしまって・・・
母にもう一度足を運んでもらうよう、頼んでいるのですが
お店の閉まる時間が早いらしく、また店員さんの態度がいまひとつ気に入らなかったようで
結局杏仁霜はまだ私の手元にありません。
もう待っていられないので、私の好きなネットのお店、クオカで買うことにしました。
最初からここでそろえればよかったです・・・(^-^;
ついでにクリスマス関係のかわいいデコレーションも買おうと思います♪
