モラタメで当選して届いた
味の素Ｃｏｏｋ Ｄｏの飯店炒飯。
大変夏休み、重宝しました。
最初に作ったのは「ＸＯ醤仕上げの焦がし醤油風味」
私は家にあるハム、冷凍の玉ねぎ入りカット野菜と卵を使って作りました。
自分の作る焼き飯とは全く違う味でとても新鮮でした。
入れたご飯の量が少なかったのか、味が少し濃かったです。
次使うときは、もう少し、ご飯の量を増やしてみようと思いました。
次に作ったのが「ねぎ油香る上湯うま塩味」。
上湯と書いて「シャンタン」と読むそうです。
塩味と書いてあったのでちょっと辛めなのかな？と思って
ＸＯ醤のときと同じ材料で作りましたが、今度は思ったより塩辛くありませんでした。
ご飯の量が多すぎたのか、ちゃんと混ざっていなかったのか。
次からはちゃんと味見をして、足りないと思えば自分で塩こしょうを足そうと思いました。
最後に今日作ったのが「干貝柱の海鮮うま塩味」。
最初の2つの材料プラス、レタスも入れてみました。
（本当はエビがあればもっと良かったんですが・・・）
私はこの味が一番気に入りました。
塩加減もちょうどよく、自分では出せない旨味が出ていたと思います。
３品とも箱の中に「特製炒め油」と「あわせ調味料」が入っています。
自分で作るときはテフロン加工のフライパンなので油をひかずに作るのですが
そうすると、どうしてもやっぱり少しごはんがこげてフライパンにくっついてしまいます。
今回は３回ともくっつかずにきれいに取れたので
きっとこの「特製炒め油」のおかげなんだろうな、と思いました。
色んな味の炒飯が試せて、本当に面白かったです。
また自分で作るものとは別のレパートリーとして、今後も利用したいなと思いました。