変わったラーメンでしたがメチャうまっ・・・・・
ゴメンナサイ
いつも食べちゃった後からなのでシャメがないの![]()
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先日お客様から教えて頂いたちょっと変わったラーメンがとどいて
さっそく頂きました![]()
まず 具なんですがワカメと玉ねぎのみじん切りなんです![]()
そしてスープにお酢が入った醤油ベース
麺を茹でて器にワカメと玉ねぎみじん切りとスープを入れて煮立ったお湯を入れます
最後に麺を湯きりして入れる だけなんです
簡単ですよね![]()
すごくさっぱりしていて シナそばと日本そばの間のような感じでした
お好みなんですがお酢を少し足してもいいと思いますよ玉ねぎは2人で1個は使っちゃい
ました・・・・食べながらちょっとづつ足していってもいいと思いますよ
今度は必ずシャメ付きで載せますね
場所もあまり確かでないのでその時一緒に
教えますね
楽しみに
待っていてくださいね