節分の大豆は栄養価が高く、たんぱく質、食物繊維、ビタミン（特にビタミンB群）、ミネラル（特にカルシウム、鉄、マグネシウム）などが豊富に含まれています。たんぱく質は、肌や髪の主要な構成要素であるため、肌のハリや弾力性を維持するのに役立ちます。また、ビタミンB群は皮膚細胞の新陳代謝を促進し、健康な肌を維持するのに貢献します。ミネラルも肌細胞の機能をサポートし、肌に潤いや活力を与えることが期待されます。
さらに、大豆には植物性エストロゲンとして知られるイソフラボンが含まれています。イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きを持ち、肌の血行を良くする効果や、肌の老化を抑制する効果があるとされています。
豆まきに使用される一般的な大豆のカロリーはおおよそ 4 カロリーなので、10個も食べれば充分かな？
三好カントリーのスタッフの方から先日頂いた成城石井の節分のお豆、パッケージもオシャレで最高でした。
