こんにちは＾＾Reinaです。
先日ご紹介させていただきました
お豆腐で作るマヨネーズ・・・
夫がとても気に入ったらしく「レシピ作って
また同じのを食べれるようにして！」と
リクエストがありましたので作りました^^
＜レシピ＞
豆腐 150g
※水切りしてもしなくてもOKです
木綿だとしっかりした硬さ、絹だととろとろになります
オリーブオイル 大さじ２
酢 大さじ１
黒糖 小さじ２分の１
塩 小さじ２分の１弱
材料をフードプロセッサーまたはミキサーに
入れて混ぜるだけです。
冷蔵庫で２～３日は保存可能です。
野菜につけたりポテトサラダにしたり、
パンに塗ったりといろいろな使い道があります
甘みや塩分はお好みで調整してくださいね♪
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