今日は良い天気になりそうです
磐田市・マックスバリュ福田店前
テラダ美容室
村松 育代です
大人可愛いショートカット
10年後もきれいな髪でいるために
日常のちょっとした贅沢自分時間空間
理容所登録店なので
シェービングも安心・安全
お料理大好きなクッキング美容師です
お弁当や料理の写真がいっぱい
今年は台風被害がなかったため
葉物野菜が充実していますね
丸ごといただいた立派な白菜
ひとりでどうやって食べきろう〜〜
カットして冷凍保存しておくとすぐに使えて便利
そしてこんな食べ方もオススメします♡
白菜のロースト
芯をつけたまま縦に切って使います
フライパンにオリーブオイルを入れ
ニンニクとアンチョビを溶かし入れます
（アンチョビはペーストを使うと便利ですよ）
そのフライパンを火にかけ
良い香りがしてきたら白菜をドーンと投入
あとはフタをして蒸し焼きにするだけ！
水々しい白菜だったので水分は加えず
白菜からの水分で十分でした
火加減は弱めの中火くらいでスタートし
白菜が柔らかくなったら火を強め焦げ目をつけます
アンチョビに塩気があるので調味料なしでも大丈夫
お皿に持ったら好みで
黒胡椒や粉チーズをふってね
シーザードレッシングをかけても美味しい♡
この調理法は他の野菜でも美味しく出来ますよ〜
カリフラワーやロメインレタスを
この調理法で食べるのも大好き！
今回は一緒にソーセージも焼いてみました
十分なメインディッシュとなっていますね
たっぷりの白菜
鍋に使うだけではなく
こんな食べ方もオススメです♡
今日の朝空
今日もステキな一日をお過ごしください♬
テラダ美容室
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