ところで皆さん。化粧品のうらに書いてある表示名称でグリセリンってありますよね！それってwikiなんかで探すと
グリセリン (glycerine, glycerin) は、示性式 C3H5(OH)3 で表される3価のアルコール 。IUPAC名は、プロパン-1,2,3-トリオール、別名、グリセロールなど
1779年 にスウェーデン のカール・ヴィルヘルム・シェーレ がオリーブ油 加水分解物の中から発見し、甘味 を持つことからギリシャ語 のγλυκυς（glykys、甘い）にちなんで名づけられた。
石鹸 の廃液を精製するか、プロピレン から合成して作られる。可燃性 であることから、取り扱いや保管には注意する必要がある。なお、消防法 により危険物 第4類(引火性液体)の第3石油類に指定されている。
無色透明の糖蜜 状液体 でアルコール に可溶、エーテル に難溶。水 に非常に溶けやすい（＝吸湿性が強い）。その保水性を生かして、化粧品、水彩絵具によく使われる。毒性がほとんど無いことから、医療 分野では利尿薬、脳圧降下薬、浣腸 液、目薬 など様々に用いられる。エチレングリコール 同様に不凍液 としても使用されている。また、ニトログリセリン の原料としても重要である。
3つのヒドロキシル基 すべてを脂肪酸 でエステル 化したものは中性脂肪 と呼ばれる。
くらいの事ばっかりで何が何やらです,,,でも意外と知られてないのは、牛脂からつくるんですよ～（*^^*)。牛由来でも脊椎とは関係無いから安全なんです。