はろー！
送迎がないってステキ！
biwa子です
今日は子どもたちの
の送迎がなくって。
送迎があったとしても旦那がいたので任せられるし、ママ友んちに行ってきました！
自宅でエステサロンを開業しているママ友。
わたしもそこの化粧品を使っていて、毛穴とかマシになってて！
お安く買うために販売の資格【ビューティーアドバイザー】になってるので、たまに研修があります。
今日はこれからの季節に欠かせない美白化粧品がリニューアルされるので、その新製品についての研修でした。
そこはまぁ、はぶいて。
研修は昼頃終わるので、予め昼ごはんはお好み焼きにしよう！と相談。
わたし、買い出しと作る係り。
研修が終わる頃からせっせと焼き始めました。
なんとなく、ミッキーのシルエットに並べちゃうよね？
一緒に研修して、ついでに食べていってくださったお仲間のみなさんから口々に、
いつも作ってるのと全然ちがう！
めちゃくちゃふわふわで感動！
作り方教えて！
お店のよりおいしい！
と好評でした
生地の配分が適当なんでなーんにもまともに教えられないねんけど、、、
お好み焼き粉は使わずに小麦粉、出汁の素、水で混ぜてから、たまごを加えて更に混ぜて。
シャバシャバくらいのところにすりおろした長芋を入れて、もったりするくらいの生地を作ります。
そこにみじん切りのキャベツ、小口ぎりの青ネギ、細かく切った豚肉、天かすを入れて焼くだけ！
厚みがでるようにしっかり生地をまーるく置くとふわふわお好み焼きでーす。
隣で見てたエステサロンのママ友いわく、
小麦粉が思ってるより少ない！
とのことでしたー
一緒に食べてたママ友の娘ちゃんにも喜んでもらえました
三男の同級生です
ここのママ友んちでわたしはいつもごはんを作る係りをしているので
キッチンは使い慣れたものです
今月末はこのママ友んちで別件で集まって飲み会するので、持ち寄りごはんに気合を入れねば
多めに作って冷凍しとくと、朝ご飯や昼ご飯に助かります
