今日のワインは、ＦＲＣ カベルネ・ソーヴィニョン。
近くの酒屋で、698円で買って来ました。
ペイ・ドックのワインです。
スクリューキャップを開けて、グラスに注ぐと、香りが立ち上がります。
カベルネらしいベリー系で、スパイシーな香り。
それにかなり濃い目の赤い色。
飲んでみると、最初はぼんやりとしていますが、だんだんと個性がわかってきます。
しっかりとした辛口です。
アルコール度は13％。
カベルネならやや低めかもしれませんが、飲んだ印象は、結構きつめ！
そのため、渋みもあまり感じません。
唇に残る濃厚さもあります。
一言でいうととがったワインですかね。
もし、飲み残したなら、明日どのような味わいになるのでしょうか。