今日のワインは、コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ。
西友で1,080円で買ってきました。
安いわりに、おいしいだろうと期待が高まる１本です。
そのわけは、800円で買えるヴァラエタルやオーガニック・カベルネが
おいしかったこと。
その上位のレゼルバはどれだけおいしいか、
期待が高まります。
開けてグラスに注いだ色は
かなり黒っぽい赤。
香りは、カベルネでよくあるベリー系ではなく、
いろんな香りがします。
すーっと鼻に通ります。
ラベルには、鮮烈なカシスとミントの香りとありますが、
鮮烈に感じません。
オーク樽やブラックペッパー、煙草のノートとありますが、
そう言われれば？、という感じです。
しかし、全体的にまとまっていて、
いい香りです。
飲んでみると、まず最初の印象が濃厚。
それにアルコール度の高さもあって、
飲み応えがあること。
辛口で、渋みがありますが、嫌みな感じがありません。
僕はもう少し、尖ったところがあってもいいのですが、
マイルドに仕上がっています。
全体的にまとまりがあって、いいワインですね