飯田市の BAR DARA のマスターにはいろいろと
教えていただきました。

マスター自身がソムリエということもあって、
ワインのこと、いろいろお聞きしました。

スペインバルなので、必然とスペインワインが中心なので、
テンプラニーリョが多かったわけですが、

イタリア産ワインのネッビオーロ種を使った
バローロを是非飲んでみてくださいと勧められました。

このバローロ、まだ飲んだことがありません。

今年になって飲んだワインの数は49本。

50本目は、バローロにしたいと思います。