こんばんわ！
そろそろ夕げ、
今日の一日お疲れさまでした。
空いたお腹
白いご飯で幸せを・・・！！
「シャリ切り」のしやすさ
ご飯をよそう
【マーナ】極しゃもじ
菜の花は茹でるな！
コレ知ってた？
「菜の花」茹でていますか？
茹でると栄養素が水に溶けだして、
ビタミンCやビタミンB群が失われるんですって！
茹でる代わりに、
電子レンジでチンすると、
菜の花の水分が蒸発し、
栄養素の損失が少なくて済むそうです。
菜の花は茹でるな！
菜の花を茹でずに作るレシピ
「菜の花の卵炒め！」
コツと作り方
↓
＞＞こちらからご覧ください！
何でも、
社員が買っている自社製品
№1が、
「ギョウザ」
3月4日の、
中居正広のキャスターな会
で紹介された「イオンのギョウザ」
油も水も必要なしで、
簡単に焼けると評判とかです。
イオングループ標準小売価格 は、
税込価格 170円程
（ 実際の販売価格は店舗により異なります 。）
口コミでは、
「そのまま焼いて皮がパリパリでした。
これは楽でいいですね。
気に入りました。
安いしうれしいです。」
近くにイオンがなければ、
オンラインショップから！
iAEON会員の新規登録をすれば、
ネットで買えます。
↓
あの女優の「星野真里さん」
ティラミスを紹介していましたよ！！
でも、
そんじゃそこらにはない一品、
「さんかくティラミス」
合掌造りのティラミス？？
↓
↓
↓
2月25日、
女優の星野真理さんがテレビで紹介した、
「イートイン限定のさんかくティラミス」
岐阜県 白川村 荻町集落にある
サウスサイドカフェは、
小さな合掌造り家屋で、
ゆっくり時間を過ごすことができる新名所です。
さんかくティラミスは、
合掌造りをイメージしたおやつです。
↓
コロナ禍が終息しようとしている今、
旅してみたいですね・・・
星野真里さん
おっとりしていて演技の幅が広く、
沢山のドラマや映画に出演されている女優さんです。
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お疲れ様です。
夕飯の支度中、チョットお邪魔します。
元スーパーの店員の目！
「食材」の裏ワザ??
何のこと
こんな記事を紹介します。
生活に役立つ「食材」の裏ワザ・豆知識
「白菜」編
元スーパーの店員の目！
その鮮度チェック方法「白菜」です。
奥さん
スーパーでの買い物、
「白菜」どうやって選んでいますか？
3秒で分かる裏ワザ・豆知識ですよ
カット白菜の鮮度は断面をチェックして！
↓
チェックする要点は、
①芯の状態をチェックする
②断面の色を確認する
③断面の状態をチェックする
スーパーの商品棚のカット白菜は、
半分、1/4の大きさですね！！
時間が経つにつれてカット白菜は、
鮮度が落ちます。
①カットされた直後は、
白菜の断面は平らになっています。
が、しかし、
時間が経つと、芯の部分が膨らんできます。
②カットされた白菜の直後は、
淡い黄色になっていますが、
時間が経つにつれて、だんだんと緑色に変わります。
③白菜をカットした直後は、
断面が潤ってみずみずしい状態になっていますが、
時間が経つと断面が乾燥していくことがあります。
まとめ：
1. 芯の状態をチェックする
・カットされた白菜の芯が膨らんでいないか確認する
・膨らんでいると見た目も食感も悪くなる
2. 中身の色を確認する
・カットされた白菜の中身の色が淡い黄色かどうか確認する
・時間が経つと中身の色が緑色に変わる
・淡い黄色のものが一般的におすすめ
3. 断面の状態をチェックする
・新鮮なカット白菜を選ぶためには、断面が潤ってみずみずしいか確認する
・時間が経つと断面が乾燥する
・潤った断面のものを選ぶのがおすすめ
スーパーでのお買い物、
チェックポイントです。
今日も一日、お疲れ様でした。
グッドラック！！
いただきま～すW・・・
感謝！！
