生姜を食べて、アンチエイジング！
生姜の成分であるジンゲロールとショウガオールには、
「抗酸化作用」と「抗糖化作用」があり、
アンチエイジングの効果があります。
「抗酸化作用」とは、
体内の活性酸素を押さえる働きをする作用のことです。
活性酸素とは、
人が吸う酸素の数パーセントが、
回りの細胞を老化させ、老ける原因となる作用の1つです。
活性酸素は、
しわ、たるみ、シミなどの皮膚の老化現象・、
動脈硬化・癌・アルツハイマーなどの老化現象を引き起こします。
生姜の「抗糖化作用」
糖化とは、
体内の糖がタンパク質と結合し、有害物質に変化することです。
糖化により、
タンパク質が働かなくなって、肌のハリを失い、
しわやたるみをもたらしたり、
血管の中で固まり、動脈硬化を引き起こしたり、
髪のたんぱく質を壊し髪のハリを失わせたり、
骨のコラーゲンを糖化し骨粗しょう症を引き起こすなどの、
老化現象が起こります。
この糖とたんぱく質の結合を阻止し、
糖化を押さえる働きをするのが生姜です。
生姜の効果を出すには、
100度未満で加熱して食べることです。
1番のオススメは「蒸す」こと。
生姜の1日の摂取目安量は10g、
親指の第1関節ぐらいの大きさです。
生姜を食べて、
50代の肌のハリを保ちましょう！