食材

ご本家で、エチゼンクラゲのネタがありましたが、自分の街でもクラゲはおかずです。
酢の物にして食します。ナタデココみたいな食感。

ちなみにイソギンチャクもおかずです。
炊くと身が縮んでしょんぼりした感じになりますが、酒の肴になります。調理に手間がかかるので、めったに食べませんが。


当地は食べ物が豊富な地域だと思うのですが、なんでこのようなものを食べているのか非常に不思議。



ご飯のバリエーションが多く美味しいところとして、フランシス、王耀、菊さん、フェリシアーノが有名ですが、フェリ以外は食べているものが結構凄まじい。長生きの秘訣、なんでしょうか。