お弁当作り、今日は なし～～っ♪
娘ちゃん、部活がお昼まで・・・・。
帰ってきたら何か食べるだろうから、作らなきゃいけないけどね。
＊あさごはん＊
・ひじき煮おにぎり
・鶏手羽先のスープ
・切り干し大根
・苺＆ヨーグルト
残ったひじき煮を酢飯ご飯に混ぜ、ラップで包んで丸いおにぎりに。
鶏手羽先のスープは
昨夜圧力鍋で作ったの。
圧力鍋に水、鶏手羽先、人参、玉ねぎ、長ネギを入れて圧力をかけて
５分煮込んで、できたらキャベツのざく切りを入れて
さらに煮込み、ブイヨン・塩・コショウで味付けして出来上がり。
鶏手羽先の甘辛揚げを昨日作ったので
その時一緒に作ったの。
コラーゲンたっぷりスープ、あったまる～～っ
今朝もおいしくいただきました～♪
さ～少しゆっくりしようかな～
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