我が家の晩ご飯、今日は変な時間になっちゃいました
夕方、ちょっぴりお腹がいっぱいになって、ベッドに入ったら
おもいっきり熟睡・・・起きたら９時過ぎてました
家族全員寝てました(・_・;)
そこで私は晩ご飯のおかずを使って簡単おつまみ～♪
*ぴり辛温奴のもやしそぼろのせ*
材料 
１人分
豆腐（大き目長めの豆腐１／２個）、もやし 少々、長ねぎ 少々、ひき肉 ５～１０ｇ
塩こしょう 少々
（豆腐にかける調味料）めんつゆ 大さじ２～３、ラー油 小さじ１
作り方
長ねぎはおおざっぱにみじん切りにし、もやしは洗い水を切ります
フライパンに油を敷き、長ねぎを炒め豚挽き肉を入れて炒め、火が通ったらもやしを入れ
炒め、塩コショウして味をつけます
豆腐はレンジの温め機能で温め、水分が出るので切ります
豆腐にかける調味料を合わせ、豆腐にかけ、炒めたもやしそぼろをかけていただきます
＊辛いのが大好きな方は多目にラー油を入れてね～♪
冷奴風に見えるけど、温奴～これからの季節
温かい物がいいですね～
ビールは冷えるけど～おいしくいただきました
こんな簡単手抜きなレシピばかりだけど
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