鶏手羽元が安くなってたよ～
スーパーの遅い時間に行ったら、なんと半額に～♪
半額で＠２００－くらいでした！
そこで作ったのが
*鶏手羽元と大根のこっくり煮物*
材料 
３人分
鶏手羽元 ８本、大根 大サイズ１／２本、小揚げ ３枚
水 ４００ｃｃ
（調味料）
醤油 ８０～１００ｃｃ、ほんだし小さじ２、砂糖大さじ２～３、お酒大さじ２、酢大さじ１、
はちみつ大さじ１、みりん大さじ２～３
作り方
大根の皮をむき、２ｃｍ位の厚さに切り更に食べやすく半分に切り、ピーラーを使って簡単に面取りします
キャセロールや耐熱の容器に入れて大根がつかるくらいの水を入れます↑
生のお米を入れて蓋をして、レンジ６００ｗで９分～１０分３０秒程加熱します↓
（途中、竹串や爪楊枝を刺して柔らかくなったか見てみてね
）
＊レンジじゃなくてもお鍋でゆでてＯＫです！
鶏手羽元をフォークで簡単に刺し、味をしみやすくします。大根が柔らかくなったらザルに上げます。
お鍋に水４００ｃｃ、調味料を入れて鶏肉も入れ火をつけます。落し蓋をして１０～１５分煮ます
小揚げを半分に切り、更に斜めに切ります↓こんな感じ！
小揚げは冷凍保存してあったもの
１０～１５分煮たら、ザルに上げてあった大根、小揚げを入れて更に１５～２０分ほど煮て出来上がり！
私はビールのおつまみにいただきました～
（いつもの事ですが）
我が家は圧力鍋がないのでルクルーゼ
のお鍋で作ります
圧力鍋がある方はそのほうが速いですね！
時間がかかっても良い方は作ってみてね～(^ε^)♪
いつも応援してくれてありがとう～
今日も応援してくれたらうれしいです
