簡単でどんなお酒にも合うおつまみです
ご飯
のおかずにももちろん合いますよ～♪
*鶏肉と長ねぎとしめじの照りソテー*
材料
鶏むね肉（冷凍してあったもの） ２５０～３００ｇ、長ねぎ１本、しめじ １/２房、お酒 大さじ１
（調味料）醤油 大さじ３、お酒 大さじ１、砂糖 小さじ２、みりん 大さじ２
作り方
冷凍保存しておいた鶏むね肉を少し凍ってるうちに５ｍｍ幅くらいにスライスします
ボウルなどに入れ、お酒大さじ１をふり、１０分くらい置いておきます
長ねぎは３ｃｍ幅くらいに切り、しめじはバラバラにわけます
フライパンに油を敷き熱し、鶏肉を並べ炒めていきます。火が通ったら長ねぎを入れます
次にしめじを入れて炒めます
調味料を入れて煮詰めたら出来上がりです
私はビールと一緒においしくいただきました
いつも応援ありがとう♪ぽちっと
してね
