娘のお買い物に付き合い、帰って来てお腹がすいたので
パスタを簡単にいただきました~
材料
作ったあったカレー、ゆでパスタ、ピーマン1個、玉ねぎ1/2個、ピザ用チーズ適量(お好み)
オリーブオイル、ご飯(あれば)
冷凍でも作ったばかりでも良いのですがカレーを温めます
冷凍してあったパスタを解凍(ゆでたてもOK)
フライパンに油を敷き、細く切ったピーマン&玉ねぎを炒めます
パスタを入れオリーブオイルを入れて炒め、そこへカレーをたっぷり入れます
グツグツ煮たら、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせ、素早くお皿に盛ります
お皿に盛り付けたら、ご飯
も添えていただくとおいしいよ~ん!
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