娘が今日も塾なのでぱぱっと片づけして
私は晩酌time
冷蔵庫に変わらず何もないので節約おつまみ
(でも、ビールだけはやめられまへん!)
キャベツとふわふわ卵のチリソースがけ&天ぷらでいただきました
キャベツとふわふわ卵のチリソースがけは
キャベツをごま油で炒めて、いったん取り出し、中火でふわふわ卵を作り
キャベツのうえにかけます。作っておいたチリソースをかけていただきます
天ぷらはさつまいもを厚く細長く切って水につけてから水分をちゃんとふき
衣をつけ油で揚げて、黒ごまをふります
黒ごまは揚げたてにすぐかけてからませてね~
ピーマンもサクサクに揚げていただきました!
旬のさつまいも
甘かったよ~
私はただ天ぷら粉をつけて、ささっと揚げるだけなんだけどおいしいよ![]()
今夜もビール
おいしかった~♪
簡単料理しかできませんが
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