今日はいろいろお金の事であり
旦那とは喧嘩ばかりの１日でした・・・
あ～！どうして貧乏人ってお金の事でもめるのかな～
（そりゃ、お金がないからさっ・・・）
今月も残りすくなですが、あと１０日はあるね
サイドバー右にも食費等の支出で貼簿ってのを貼ってますが
なかなか、家族３人２万円代は厳しい
今日も食料品を購入したので、２万円以内は無理だ～
今夜のメインはこちらの↓冷やし麺よ！
こないだ寒くなってきたな～と思っていたら
今日はガンガン暑い北海道
どうにかしてほしい、この天気
冷やしごまだれキムチ鶏麺*
冷やし麺に使ったゆで鶏のレシピはこちら↓
ゆで鶏
【材料】２～３人分
鶏むね肉 約５００ｇ（使用したの物は５３１ｇ）
ものすご～く安い↑ １ｐで＠１５３－（先日購入して冷凍しておいたものよ）
長ネギ 約１本
しょうが ３０ｇ（こちらも切って冷凍してあるもの）
（ごまダレ材料）
ノンオイルごまドレッシング（スーパーで＠１００－以下で売っているもの）
１００ｃｃ
醤油 大さじ１（めんつゆを使う事もあります）
酢 大さじ２
砂糖 小さじ３
ゆで汁 ５０ｃｃ
【作り方】
長ネギはぶつ切り、しょうがは皮がついたまま準備し、お鍋に水を入れ塩、
ネギとしょうがを入れて沸騰させます
皮も一緒に入れて沸騰させてね！１５分ほど煮たら火を止めてそのまま冷まします
ごまダレの材料を混ぜ合わせます→時間があれば冷蔵庫で冷やしてね
（今日は冷やし麺に使うのでドレッシングを使いました）
鶏肉が少し冷えたらゆで汁から取り出して、お好みの大きさにスライスします
分別が決まってないから、こんな時は牛乳パックの開いたものを
まな板がわりに使い、そのまま捨てちゃいます
（お仕事している主婦には時間短縮で～）
今夜のおつまみは
（旦那は間違っても飲まないのよ～）
鶏をゆでる時も皮を入れてゆでたけど、少し取り一口大に切り
長ネギを切ったものと一緒にコンロでこんがり焼きました
ホルモンのネギ塩焼きの感じで焼いて
冷やし麺を作る前にいただいちゃいました～
鶏皮ネギ塩焼きは出来立てがおいしいもんね
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