ピーマンとベーコン炒めとレタスと海苔のサラダ* 今日も残業でした 食料品とか飲み物とか買い物に行ったしでまたまたまたまた、遅い帰宅 娘はキャンプから帰ってきて、さっきまで爆睡でした 今夜のおつまみもお腹がすいていたので適当になってしまった私ってほんと料理上手じゃないのよね でも、ビールは飲みたいからおつまみはさっとでも作ります 夏と言えばピーマンでしょ~たっぷり千切りにしてベーコンとソテー、ブラックPと塩で味付けのシンプルですがこれが1番おいしいのよね ベーコンを最初に強火でじゅーっと焼いてピーマンを入れますよ~ あとは、レタスをちぎって貝割れ大根、海苔と一緒にサラダ ポン酢をかけてあっさりといただきました~ 昨日、スーパーで@100-で購入したORION リッチ (発泡酒でしょ) 6缶では 600-で売ってました 贅沢食材が買えない我が家ですがお安い食材でもおつまみ食べてま~す 明日から10連休な私・・・大好きな方のブログ訪問してお休みを満喫しよう~ 今夜はまだまだビール飲むぞ~ 今日もランキングに参加中!よろしかったらお願いします